Заведение в центре Новосибирска поменяло собственника
Чайхона «Баранжар», располагающаяся в центре Новосибирска на пересечении Ленина и Советской, сменила собственника. Теперь заведением управляет зарегистрированное в Севастополе ООО «Успех», которое принадлежит Дмитрию Новолодскому и Вячеславу Белобородову. Также сменила собственника кофейня Malsha, располагающаяся на пересечении Красного проспекта и улицы Крылова.
Как следует из регистрационной информации, размещенной на двери чайхоны «Баранжар», на сегодня заведением управляет ООО «Успех». Учредителями этой компании, по данным Rusprofile, являются Дмитрий Новолодский и Вячеслав Белобородов. Дмитрий Новолодский выступает учредителем 12 организаций. Среди них, по информации Rusprofile, в том числе юрлица со специализацией на сфере общепита, в том числе ООО «Рэд Хот Пицца» (Новосибирск), ООО «Звезда» (Тюмень), ООО «Бриз» (Санкт-Петербург), ООО «Пушкин» (Санкт-Петербург), ООО «Хвоя» (Санкт-Петербург). В свою очередь Вячеслав Белобородов, по данным Rusprofile, является учредителем ООО «Кит Мастер», которое занимается строительством жилых и нежилых зданий.
На сайте «Баранжара» в качестве электронной почты фигурирует адрес с доменом dnkfood.ru, однако на сайте ресторанного альянса это заведение отсутствует.
Основателем чайхоны «Баранжар», открытой в 2012 году, является новосибирский бизнесмен Кирилл Горинский. По данным Rusprofile, он также является совладельцем ООО «Асами», партнером по которому выступает известный красноярский ресторатор, сооснователь Bellini Group Алексей Горенский.
Источник в команде чайхоны «Баранжар» подтвердил «Континенту Сибирь» смену собственника заведения. При этом, располагающаяся по соседству кулинарная лавка «Из другого теста», также изначально основанная командой «Баранжара», владельца не меняла. Но на дверях кулинарии, впрочем, теперь указана индивидуальный предприниматель Анна Семенова, зарегистрированная в Москве, а не ООО «Форк», как ранее.
Стоит отметить, что в Новосибирске в конце 2025 года также была продана кофейня Malsha, располагающаяся на пересечении Красного проспекта и улицы Крылова. Основатели заведения – Софья и Андрей Мальшины – вышли из этого бизнеса. По данным Rusprofile, собственником ООО «Мальша-НСК» является Алексей Реуцкий, учредитель ООО «Стройком», зарегистрированного в Москве (строительство жилых и нежилых зданий).
Ранее учредитель сети кафе-кондитерских KOOK Екатерина Ветхова в своей авторской колонке писала о том, кто находится в наиболее уязвимом положении на рынке общепита Новосибирска, и стоит ли покупать готовый бизнес в этой сфере.
Напомним, что на январских каникулах в Новосибирске прекратили работу сразу 6 заведений общепита.