В Ульяновске традиционно и с размахом отметили День поля. Торжество прошло в Заволжском районе на проспекте Дружбы народов. На одной большой площадке нашлось место деловой программе, выставке сельхозтехники и натуральной продукции и, конечно, песням, танцам и развлечениям для детей. Лето для всех аграриев - самое важное время года. Не успели завершить весенний сев, как надо выходить на подкормку и уборку кормовых культур. День поля - отличная возможность немного передохнуть от рабочих дней. Алексей ЛЕУШКИН - И.О. МИНИСТРА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА И РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Мы подводим итоги проведения весенне-полевых работ. И отметим выдающиеся хозяйства и муниципальные образования, которые выполнили все планы, поставленные перед собой. Отметим семейные династии в сельском хозяйстве». Программа дня насыщенная. Это не только выставка научных достижений и техники, но и деловые встречи. В том числе - обмен опытом и подписание соглашений о сотрудничестве. К примеру, теперь ульяновские аграрии смогут приобрести технику со скидкой. Соглашение министерство агропромышленного комплекса заключило с компаниями «Ростсельмаш», «НАИР» и «Волгаагромаш». На главной сцене гостей развлекали творческие коллективы со всего региона. С праздником фермеров поздравил губернатор Алексей Русских. Он же вручил грамоты и благодарственные письма особо отличившимся в весенне-полевых работах. Алексей РУССКИХ - ГУБЕРНАТОР УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Желаю нам всем хорошей погоды, высоких урожаев и справедливых цен на сельскохозяйственную продукцию. Ну и, конечно, от всего сердца желаю вам и вашим близким здоровья, тепла, благополучия». Также выбрали лучшие хозяйства и муниципалитеты по итогам весеннего сева. Отметили и трудовые династии, которые много лет работают на благо Ульяновской области. За достижение высоких показателей урожайности был награжден глава крестьянско-фермерского хозяйства из Тагая Алексей Козлов. Он и его коллеги со дня на день выйдут на уборочную. Алексей КОЗЛОВ - ФЕРМЕР, МАЙНСКИЙ РАЙОН: «На сегодняшний день мы абсолютно готовы к уборке, ждём созревания зерна. Думаю, что к концу недели массово выйдем на уборку. Уже сейчас наши южные районы приступили частично, все больше и больше хозяйств присоединяется. Наш район - на этой неделе». День поля - это отличная возможность для ульяновцев посмотреть, чем живет сельское хозяйство сегодня. Для самых маленьких гостей работали батуты и контактный зоопарк. Дети постарше могли посидеть за рулем современных комбайнов и покататься на лошадях. А взрослые - угоститься натуральной продукцией от ульяновских умельцев. Кооператив «Возрождение» - постоянный участник Дня поля. Для гостей они привезли самые разнообразные сыры - выдержанные, мягкие с плесенью, джемы к ним. Но главной фишкой производителей остаются сыры из козьего молока. Юлия САДЮХИНА - ПРЕДСЕДАТЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО КООПЕРАТИВА «ВОЗРОЖДЕНИЕ»: «Сусанинские», «Советские», «Симбирские» сыры. Они у нас с небольшой себестоимостью из цельного козьего молока, но менее выдержанные. Поэтому цена дешевле. Если выдержанные, то они у нас от года идут, мы их некоторые называем «старенькие». Также внимание ульяновцев привлекли мармелад и морс из облепихи. Все натуральное и без сахара. В качестве подсластителя используют стевию. Илья ПУЗРАКОВ - ОСНОВАТЕЛЬ ХОЗЯЙСТВА «САДЫ ЕЛИЗАВЕТЫ»: «При этом она имеет гликемический нулевой индекс, таким образом, не всасывается, но дает сладость. Почему не везде стевию используют, потому что она дает горчинку. Но за счёт того, что облепиха имеет яркий выраженный вкус, она эту горчинку скрадывает. Получается, ты пьешь вкусный и полезный напиток». На День поля регулярно приезжают и садовые товарищества - дачники представили овощи, фрукты и ягоды нового урожая, а также цветы. А попробовать национальные угощения можно было на площадках муниципальных образований.
