Больше всего нарушений в Назаровском округе: в крае 40 точек общепита готовили блюда из продуктов без документов
В ходе проверки выяснилось, что в регионе 26 предприятий питания имеют ветеринарные документы только на часть продуктов животного происхождения, которые используются для приготовления блюд. В 14 заведениях такие документы отсутствуют вовсе. Таким образом, для приготовления пищи в кафе, столовых и службах доставки используются продукты, качество которых не подтверждено.
В список нарушителей попали:
- кафе «Бургерс» (ИП Назирбоев Д.Х.), доставка еды «Вкусная точка» (ИП Малахова Г.Н.) из Минусинска;
- кафе «Уют» (ИП Понамаренко М.В., п. Сохновка, 51 км. трассы Ачинск — Ужур — Троицкое), кафе «Высота вкуса» (ИП Бабахина М.Б.), кафе «Пицца Италии» (ИП Беляева Е.В.), павильон «Чебуречная» (ИП Аракелян К.О.), столовая (ИП Матвиенко В.О.) из города Назарово и Назаровского муниципального округа;
- кафе «Кемчуг» (ИП Романченко Р.А.) из Емельяновского муниципального округа.
«Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, установленных Порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденным приказом Минсельхоза России», — рассказали в Россельхознадзоре.