Как приготовить нежную свинину, чтобы мясо таяло во рту: секрет ресторанной кухни
Нежная, сочная свинина – результат, к которому стремится каждая хозяйка. Но нередко мясо выходит жестким, даже при правильной готовке. Всё решает один нюанс – удачно подобранный маринад.
Читать дальше...