Почему жироуловитель важен в каждой коммерческой кухне На профессиональной кухне ежедневно используется большое количество масел, жиров и соусов. Всё это попадает в канализацию с водой — и без специального оборудования может привести к засорам, неприятному запаху и штрафам от контролирующих органов. Поэтому жироуловитель — не просто устройство, а обязательный элемент...