"Биоэтик" Мэтью Ляо считает, что будущее экологического активизма — в перепрограммировании организма на ненависть к мясу. Ученый, связанный с Всемирным экономическим форумом, хочет генетически или биомедицинскими методами вызвать у людей аллергию на мясо ради сокращения выбросов от животноводства.