Секретный рецепт мяса: эту подливу вымакивают хлебом и просят еще
Все мы ищем вкусные рецепты, чтобы порадовать себя и свою семью. Наталья Калнина в своем блоге предлагает рецепт, благодаря которому свинина будет таять во рту.
Все мы ищем вкусные рецепты, чтобы порадовать себя и свою семью. Наталья Калнина в своем блоге предлагает рецепт, благодаря которому свинина будет таять во рту.
Ингредиенты:
— 800 г свиной корейки;
— 2 репчатых луковицы;
— 600 г томатов в собственном соку;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 ч. л. сахара;
— растительное масло для жарки;
— специи по вкусу
Нарезаем корейку мелкими кусочками и отбиваем, маринуем 20 минут с солью и специями для шашлыка. Затем обжариваем до корочки и перекладываем в сотейник.
Для подливы на оставшемся масле пассеруем 2 луковицы, добавляем протертые помидоры, чеснок, прованские травы и сахар для баланса кислоты. Заливаем мясо соусом и тушим под крышкой 50 минут при 190 градусах.
Ранее «ГлагоL» предлагал рецепт волшебной шакшуки. Это вкуснейший завтрак, который поразит и красотой, и сочетанием вкусов.