82% россиян едят борщ со сметаной

Сегодня отмечается День борща. Оказалось, что это просто блюдо, а важной частью культурного кода. Для 40% россиян борщ - воплощение тепла и заботы, а для каждого пятого - вкус детства и семейных воспоминаний. Ещё 23% назвали это блюдо своим любимым. Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на опрос. 76% респондентов едят борщ как минимум раз в месяц, а 22% употребляют его еженедельно. Умеют готовить это блюдо 89% опрошенных, при этом 47% из них считают себя профессионалами в этом деле. Что касается гастрономических предпочтений, то здесь царит единодушие: 82% россиян заправляют борщ сметаной. Также в топе дополнений к блюду оказались свежая зелень, ломтик чёрного хлеба с горчицей или хреном и сало. Каждый третий не представляет себе борщ без пампушек с чесноком.