С полок румынских магазинов исчезли яйца: фермеры экспортируют в страны, где платят больше
По оценкам отрасли, экспорт достиг рекордного уровня — около 40% от общего объема производства. Торговые сети уверяют, что ситуация вскоре стабилизируется, сообщает stirileprotv.ro
Председатель Ассоциации крупных торговых сетей Георге Бэдеску отметил, что часть фермеров с действующими контрактами была привлечена более выгодными предложениями из-за рубежа, а в холодный сезон несушки дают меньше яиц.
«Мы не прогнозируем кризиса с поставками яиц, но действительно наблюдаются колебания на рынке из-за роста внешнего спроса. Сети имеют альтернативных поставщиков и смогут обеспечить полки товарами», — заявил Бэдеску.
После США, где птичий грипп вызвал массовый мор птицы, волна эпидемии достигла Европы. В Германии и Франции производство яиц сократилось, и местные переработчики активно закупают продукцию в Румынии — дешево и без строгих требований к сортировке или упаковке.
По словам представителя Ассоциации производителей мяса птицы и яиц Константина Стафие, фермеры, отправляющие продукцию за границу, зарабатывают дополнительно 10–15 банов на каждом яйце, тогда как поставки в румынские супермаркеты приносят лишь себестоимость.
Согласно данным Национального института статистики, в 2024 году Румыния экспортировала 33 тысячи тонн яиц, а за первые восемь месяцев 2025 года — уже более 35 тысяч тонн.
Директор фабрики по производству яиц Флорин Панфиле сообщил, что некоторые предприятия даже временно прекратили экспорт — из-за нехватки продукции для внутреннего рынка.
При этом производство яиц в стране снизилось с 6 миллиардов штук в 2022 году до 5,6 миллиарда в 2024-м.