В преддверии Нового года россияне стали активно выбирать кейтеринг вместо традиционного застолья. Услуга включает полную организацию питания на любой площадке: от приготовления и доставки до сервировки и уборки. Популярны также онлайн-бронирования «под ключ» с фиксированными ценами задолго до праздников. Стоимость новогоднего кейтеринга от ресторанов стартует с 10 тыс. руб. на человека для банкетов. Премиум-варианты в несколько раз дороже, говорят собеседники “Ъ FM”.