Врач объяснил вечернюю тягу к фастфуду

Врачи отмечают, что к вечеру у многих усиливается тяга к фастфуду, даже если человек планировал питаться правильно. Специалисты подчёркивают, что такая вечерняя привычка встречается очень часто и имеет объективные причины.

В беседе с Авторадио врач-гастроэнтеролог и эндокринолог Никита Харлов объяснил, что формирование этой тяги связано сразу с двумя факторами:

"Это стресс за день накопилось раз, а второе, вот они [люди] не доедают, целый день не доедают, а потом вечером они приходят, организм всю эту тревогу включает, режим расслабления, и вот они позволяют. И пища, особенно вот такая, в которой одновременно углеводы и жиры, еще и дополнительные промышленные ингредиенты, которые усиливают вкус, она сразу две потребности покрывает. Первое, это, конечно, дефицит энергии, который образовался за день, а второе, это действительно эмоциональное удовлетворение от того, что они получили от окружающей среды что-то, что содержит информацию о том, что среда благоприятна. Поэтому эффект получается и пищевой, и максимальное удовольствие".

Медики отмечают: чтобы вечерняя тяга к вредной еде становилась слабее, важно не доводить организм до истощения днём. Необходимо регулярно питаться и снижать уровень стресса.