Эксперты рассказали о базовых правилах употребления алкоголя в Новый год
Каждый Новый год — это испытание для организма. Даже если вы ведете исключительно здоровый образ жизни, а по пятницам у вас в программе сельдереевый фреш, то в ночь с 31-го на 1-е вам, так или иначе, придется посмотреть в глаза алкоголю. Проще говоря, новогодняя ночь — это время, когда с алкоголем сталкиваются 99% взрослых жителей нашей страны. В этом выпуске мы поговорили с экспертами и выяснили базовые правила употребления крепких напитков. Об этом расскажем в ближайшие пару минут.
Первое и самое главное — не верьте мифам. Все эти сказки про друга, приятеля, троюродного деверя, который выпил ведро, а потом решил квадратное уравнение без дискриминанта, — это вымысел. Любая доза так или иначе отразится на вашем самочувствии. Нутрициолог Диана Чекунова дала рекомендации по употреблению алкоголя, чтобы 1 января и в оставшиеся праздники не страдать от головной боли и других последствий употребления спиртного:
«Безусловно, здесь есть оговорка, что нет безопасных для организма доз алкоголя. Но так как не все могут отказать себе в этом удовольствии, я расскажу некоторые моменты, которые обезопасят вас. Первый момент — не пейте алкоголь натощак, обязательно закусывайте. Не смешивайте разные виды алкоголя. Если вы выбрали что-то одно, продолжайте пить его в течение вечера. И желательно пейте алкоголь через стакан с водой. То есть один бокал алкоголя, а после — стакан воды, дабы у вас не было обезвоживания. Если у вас получится использовать любой сорбент, который будет у вас под рукой, это будет отличным решением для вас».
И самое главное — это мера! Не стоит забывать, что завтра неизбежно наступит, и то, в каком вы будете состоянии, вы решаете именно сегодня.
Второе важное правило — лайфхаки не работают! Нет такой волшебной таблетки или ритуала, который поможет вам дольше оставаться на ногах, а утром чувствовать себя так, будто вы всю ночь злоупотребляли минералкой. Иначе говоря, выражение «Если закусывать холодцом — будешь молодцом!» не работает. Но есть рекомендации, которые все же помогут продержаться в праздничную ночь.
Специалисты рекомендуют что-то съесть еще до первой порции спиртного и обязательно принимать пищу в перерывах между употреблением. При этом желательно избегать слишком соленой и, наоборот, сладкой еды. Также не лучшей закуской будут зеленые и овощные салаты, так как они быстро перевариваются. Вот какие еще советы дал нарколог Александр Ковтун:
«Употребление воды быстрее выводит алкоголь, токсины, обменные продукты, и быстрее человек вытрезвляется. Любой алкоголь приводит к более быстрому обезвоживанию, поэтому употребление воды для того, чтобы человек себя чувствовал лучше, конечно, целесообразно. А вот, к примеру, премедикация: люди, которые в теме, действительно употребляют небольшое количество алкоголя загодя, с тем, чтобы запустить ферментные системы. И так как уже ферментная система запущена заранее, за несколько часов до более крупного возлияния, то, соответственно, это более крупное возлияние проходит более гладко, в силу того, что ферментные системы готовы и эффективно выполняют свою функцию».
А вот в отношении масла, как растительного, так и любого другого, Ковтун добавил, что оно только замедляет всасывание алкоголя на некоторое время. И если полчаса или час важно сохранять бодрость, то можно выпить немного масла до алкоголя. Но в любом случае позже весь алкоголь попадет в кровь.