Вкус советской эпохи — это не только знаменитые котлеты по-киевски или салат оливье. Восточная кухня также оставила яркий след в кулинарной традиции страны. Тёплый беляш, наполненный ароматным мясом, сытный лагман из столовой, который согревает в холодные дни, и праздничный салат «Ташкент», который украшал столы на торжествах,...
