Россияне стали реже покупать сливочное масло и шоколад

Розничные продажи сливочного масла в России за девять месяцев 2025 года упали на 12 процентов по сравнению с тем же периодом 2023-го. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные аналитиков. Объём продаж снизился до 210,4 тысячи тонн. По мнению экспертов, это связано с изменением потребительского поведения. Как заявил глава «Союзмолоко» Артем Белов, россияне начали чаще экономить, а некоторые и вовсе отказались от сливочного масла. Похожая тенденция наблюдается и на рынке шоколада: дорогие продукты стали ещё дороже, а дешёвые — не устраивают покупателей по качеству. На этом фоне стоимость минимальной продуктовой корзины в декабре выросла почти на 4 процента. Самыми дорогими для покупок остаются Чукотка и Камчатка, а самыми дешёвыми — Мордовия и Пензенская область.