Блины с вареньем: названа стоимость десерта для всей семьи на Масленицу
Затраты считали, опираясь на рецепт блинов на опаре из "Книги о вкусной и здоровой пище". Согласно ему, для приготовления нужно два стакана теплой воды (не учитывались в финальной стоимости), 40 граммов дрожжей, 1 килограмм пшеничной муки, пять стаканов молока (1 литр), три столовые ложки растительного масла (18 миллилитров), два яйца, две столовые ложки сахара (50 граммов), 1,5 чайных ложки соли (15 граммов). Начинка - 400 граммов варенья или джема.
Общая стоимость ингредиентов, включая начинку, составила 405,6 рубля. Больше всего денег уйдет на порцию варенья 196,6 рубля, литр молока - 97,7 рубля и кило муки - 55,8 рубля. Необходимое количество дрожжей обойдется в 24,8 рубля. Яйца будут стоить 18,7 рубля, подсолнечное масло - 8,2 рубля, сахар - 3,4 рубля, а соль - 0,3 рубля.