Эксперт: стоимость продуктовой корзины повысилась из-за цен на огурцы и помидоры
Вице‑президент Союза торговых центров Павел Люлин рассказал, что в январе 2026 года стоимость минимальной месячной продуктовой корзины на одного человека достигла 7514 рублей, что на 4,5% выше этого показателя в 2025 году.
По словам эксперта, главный драйвер подорожания минимальной корзины на 4,5% — сезонные продукты, которые традиционно дорожают к зиме, и в официальной статистике именно овощи дали самый резкий месячный рост, - сообщает АБН24.
Как пояснил Люлин, это связано с естественным сокращением предложения свежей продукции местного производства. В январе многие виды овощей и фруктов приходится ввозить из других регионов или стран, что автоматически увеличивает их стоимость.
Он сообщил, что есть продукты, которые дешевели в корзине. Так в январе были снижения по сахару, кефиру, мясу птицы, рису и макаронам.
Эксперт заявил, что корзина растет не потому, что дорожает вообще все, а потому, что тянет вверх несколько тяжелых категорий, а цены ряда позиций снижаются.
Это свидетельствует о том, что удорожание корзины происходит не за счет всеобщего роста цен, а из‑за резкого скачка в отдельных категориях. Помидоры и огурцы зимой могут стоить в 2–3 раза дороже, чем летом, цены на крупы и молочные продукты остаются относительно стабильными.