В России летом введут новый ГОСТ на свежие фрукты

Новый межгосударственный стандарт на свежие фрукты, семечковые и косточковые с улучшенными характеристиками будет введен в России с 1 июня 2026 года. Об этом в среду, 11 марта 2026 года, ТАСС со ссылкой на документ Росстандарта.

ГОСТ дополнит действующие стандарты на конкретные виды фруктов. Он уточняет требования к содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, а также запрещает наличие генно-модифицированных организмов (ГМО), в том числе в посадочном материале, на котором будут выращиваться фрукты с улучшенными характеристиками. Также документ устанавливает дополнительные требования к производству фруктов с учетом заложенных экологических принципов.

По ГОСТу при выращивании фруктов применяют улучшенную промышленную и иную продукцию (агрохимикаты, в том числе пестициды, удобрения, средства защиты растений). Производство фруктов должно быть обособлено от производства иной сельскохозяйственной продукции. При их выращивании необходимо соблюдать требования в области охраны окружающей среды и проводить мероприятия по сохранению и восстановлению природной среды, рациональному использованию природных и энергетических ресурсов, обеспечению экологической безопасности.

В Росстандарте уточнили, что произведенная по новому ГОСТу и прошедшая сертификацию продукция может быть маркирована специальным знаком "Зеленый эталон". В ведомстве добавили, что по федеральному закону продукция с улучшенными характеристиками должна быть сертифицирована.

Накануне стало известно, что Росстандарт утвердил новый межгосударственный , который начнет действовать с 1 ноября 2026 года. Стандарт разделяет свежую хурму на три товарных сорта: высший, первый и второй. Плоды должны быть целыми, чистыми, твердыми, со срезанными плодоножками и неповрежденными чашелистиками.

ГОСТ – межгосударственный стандарт – стандарт, принятый государствами СНГ, подписавшими соглашение о согласованной политике в области стандартизации, метрологии и сертификации. Исторически ГОСТ был государственным стандартом СССР. Помимо России, действие ГОСТ распространяется на Армению, Белоруссию, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан и Киргизию.