Цыплёнок по-чкмерски
http://www.youtube.com/watch?v=QEY7ffRbyPA
Шеф-повар Бадри Лемонджава покажет, как просто приготовить традиционное блюдо грузинской кухни.
Посолите цыплёнка со всех сторон.
На холодную сковороду добавьте оливковое масло, положите цыплёнка и поставьте обжариваться.
В сотейник налейте сливки, посолите, добавьте мелко нарезанный чеснок и поставьте на плиту.
Кинзу измельчите, добавьте в соус и варите его до загустения.
Готового цыплёнка разрубите на куски и выложите на тарелку.
Полейте цыплёнка соусом и украсьте зёрнами граната.
