Большое плато из морепродуктов
http://www.youtube.com/watch?v=z2QX1ev3SOU
Для вас готовит шеф-повар с тремя звёздами Мишлена Камель Бенмамар.
Поставьте крабов на паровую баню на 10 минут.
Всех моллюсков и ежа разделайте.
Выложите морепродукты на тарелку и подавайте с соусом из лука-шалота и красного вина.