Закон о чистых тарелках: почему в Китае будут штрафовать за объедки в ресторанах

Парламент Китая одобрил закон, который вводит ответственность за нерациональное использование пиши. Теперь владельцы ресторанов и закусочных могут штрафовать клиентов, которые не смогли до конца съесть порцию. Закон сразу получил броское неофициальное название - «Закон о чистых тарелках». Помимо штрафов, он предполагает усиление идеологической работы. Так, заведения общепита должны вывешивать плакаты, которые доходчиво разъясняют вред от выброшенной еды. А в социальных сетях развернулась целая кампания по спасению продовольствия от нерационального использования. Нет недостатка и в пропагандистских роликах. Молодые люди на видео настоятельно призывают доедать все до последней крошки. И образовывать кружки чистых тарелок. Но на самом деле пищевые отходы — серьезная тема для Китая. Ежегодно в помойные ведра отправляется 18 миллионов тонн продуктов. Вопрос о рациональном использовании еды поднимал генеральный секретарь Си Цзиньпин. В «Законе о чистых тарелках» есть и упоминание о гастрономических излишествах во время официальных банкетов. Чиновники социалистической страны должны проявлять умеренность в выборе блюд. В противном случае они могут стать жертвами антикоррупционной кампании, которую активно проводит Си Цзиньпин. В 2013 году в Китае уже пытались бороться с пищевыми отходами, но оказалось, кампания по ограничению переедания тогда не помогла.