Глава «Вкусно — и точка» Пароев: производители отказались поставлять сети картофель фри

Гендиректор сети ресторанов «Вкусно — и точка» Олег Пароев заявил, что в России случилась нехватка подходящих сортов для приготовления картофеля фри. В интервью телеканалу РБК он добавил, что в стране также не хватает мощностей для переработки этого продукта. Главной причиной проблем с картофелем фри в ресторанах Пароев назвал отказ крупнейших мировых производителей поставлять продукцию в Россию. Как в недружественных странах, так и в дружественных, те фабрики, которые производят картофель фри, они принадлежат пяти-шести крупнейшим компаниям, которые имеют свои штаб-квартиры в недружественных странах и, соответственно, отказались поставлять свою продукцию в Россию Олег Пароев гендиректор сети ресторанов «Вкусно — и точка» По словам Пароева, в России необходимо не только выращивать определенные сорта картофеля, но и создать условия для его хранения. С этим есть определенные сложности, отметил он. На прошлой неделе в пресс-службе сети ресторанов заявили, что в некоторых точках не будут продавать картофель фри и по-деревенски. Причиной назвали неурожай подходящих сортов.