Диетолог Соломатина порекомендовала делать окрошку с добавлением куриной грудки
При приготовлении окрошки стоит добавить в блюдо больше зелени, а вместо колбасы положить куриную грудку. Таким образом блюдо получится вкуснее и полезнее, сообщила NEWS.ru врач-диетолог Елена Соломатина. Что же касается заправки, медик посоветовала вместо кваса использовать тан или кефир. «Окрошку лучше всего делать на тане или кефире. Туда единственное — нужно положить побольше зелени и овощей, поменьше мяса», — добавила она. Ранее Елена Соломатина рассказала, что помидоры и зелень помогают легче пережить жару.