С начала года Орловщина отправила на экспорт 7,4 тысячи тонн ячменного солода
Такие данные привел территориальный Россельхознадзор. Уточняется, что по сравнению с прошлым годом экспорт незначительно уменьшился.
Основную часть от общего экспортного объема отправили в Грузию. На нее пришлось 4,2 тысяч тонн или 57%. Еще 2,9 тысячи тонн (39%) отправили в Армению, а 0,3 тысячи тонн (4%) - в Латвию.
Ячменный солод в основном используется в пивоварении. От качества и сорта зависит вкус, аромат и внешний вид продукта.