Эндокринолог рассказал, какую рыбу необходимо включить в детский рацион для умственного развития

Маленьким детям, начиная с двух-трех лет, можно вводить в рацион белую рыбу, но с обязательным условием: рыба должна быть тщательно перемолота, чтобы избежать рисков, связанных с ее костлявостью. Об этом сообщила эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Мария Калошина.

Калошина отметила, что для детей в этой возрастной группе лучше подходят такие виды рыб, как минтай и треска.

«Белок данных рыб лучше всего усваивается, они не такие жирные и почти не вызывают аллергию»,

— подчеркнула врач.

Она добавила, что морская рыба особенно полезна для умственного развития детей благодаря высокому содержанию йода, который крайне необходим для их физического и интеллектуального роста.

Врач также коснулась вопроса о красной рыбе, которая, по ее словам, может вызвать аллергические реакции у маленьких детей.

«Красная рыба содержит пигмент рачков, которым она питается. Это вещество обладает выраженным гистаминовым эффектом, что может привести к аллергии у чувствительных к нему детей, вплоть до острого проявления крапивницы и отека»,

— пояснила Калошина.

При этом она отметила, что дети постарше могут включать в свой рацион красные сорта рыбы, такие как лосось и форель, при условии, что ранее у них не было аллергии. Эти сорта содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, необходимых для формирования оболочек нервных волокон и улучшения передачи нервных импульсов.

Калошина также обозначила сельдь как рекордсмена по содержанию полиненасыщенных жирных кислот, одновременно предупредив о высоком содержании соли в этом продукте. Она рекомендовала выбирать малосоленый вариант или запекать рыбу в духовке. Кроме того, рыбью икру можно вводить в рацион детей начиная с пяти лет, но в небольших количествах — около чайной ложки, при условии отсутствия аллергической реакции.

На фоне рекомендаций врачей, заместитель председателя Госдумы Ирина Яровая предложила включить рыбу и рыбную продукцию в рацион питания российских школ и социальных учреждений. Она подчеркнула важность организации прямых поставок качественной рыбной продукции от отечественных производителей по доступным ценам для повышения доступности этого продукта.

Ранее писали про важность рыбы в детском питании для здоровья сердца и сосудов.

А ваши дети любят рыбные блюда? Расскажите об этом в комментариях.

Самые читаемые материалы на эту тему:

• Важность рыбы в детском питании для здоровья сердца и сосудов
• Морская свинка, рыбки, хомяки, улитки: какое домашнее животное не требует особого ухода

➜Делимся секретами воспитания ☺ в нашем Telegram - подписывайтесь! ✍