Масленица-2026: даты, традиции и меню праздничной недели

Масленица — один из самых ярких и ожидаемых праздников в России, сочетающий в себе древние языческие обряды и христианские устои. Это время проводов зимы, встречи весны и, конечно же, бесконечного потока блинов. Наш информационный партнёр «Российская газета» напоминает историю любимого народом праздника, даёт советы, как правильно отмечать его сегодня.

Дата праздника плавающая, так как она зависит от дня празднования Пасхи. Масленица всегда начинается за 56 дней до Светлого Воскресения. В 2026 году православные отметят Пасху 12 апреля, следовательно, гулянья стартуют 16 февраля и завершатся Прощеным воскресеньем 22 февраля.

История и смысл праздника

Корни Масленицы уходят в дохристианскую эпоху. Славяне верили, что зиму нужно прогнать ритуалами, чтобы призвать солнце и урожай. Круглый горячий блин символизировал бога Ярилу и солнечный диск. С принятием христианства церковь не стала запрещать народное веселье, а включила его в календарь как Сырную седмицу — последнюю неделю перед Великим постом.

В этот период верующим уже запрещено употреблять мясо, но разрешены молочные продукты, яйца, рыба и растительная пища. Это время для подготовки духа и тела к посту, однако важно соблюдать меру в угощениях.

Блины: главный символ торжества

В романе «Юнкера» Александр Куприн писал:

«Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всесогревающее солнце, блин полит растопленным маслом, — это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей.»

Изначально блины подавали на поминальных трапезах, но со временем они стали центральным блюдом праздничного стола.

Особенности выпечки:

• Классические дрожжевые: воздушные, с хрустящей кромкой.
• С припёком: тесто запекается вместе с начинкой (луком, яйцом, капустой).
• Тонкие кружевные: на молоке, идеальны для сладких соусов.
• Пшенные толстые: высокие и сытные.

Популярные начинки:

• Сладкие: мед, сметана, варенье, сгущенное молоко.
• Сытные: соленая рыба, икра, грибы.

Помимо блинов, на стол ставят сырники, вареники с творогом или ягодами, печеные яблоки и разнообразную выпечку — кулебяки и расстегаи.

Календарь масленичной недели

Каждый день недели имеет свое название и традиционные занятия:

1. Понедельник — «Встреча». Начало праздника. Пекут первые блины, часть которых традиционно отдавали нуждающимся в память об усопших.
2. Вторник — «Заигрыши». Время знакомств и сватовства. Молодежь искала себе пары, устраивались смотрины невест.
3. Среда — «Лакомка». День семейных визитов. Зятья приходили к тещам на угощения, что символизировало укрепление родственных связей.
4. Четверг — «Разгуляй». Разгар веселья. Народные гулянья достигают пика: песни, пляски, взятие снежного городка и кулачные бои (сейчас чаще в виде реконструкции).
5. Пятница — «Тещины вечерки». Ответный визит: теперь зять приглашает тещу на блины, демонстрируя уважение и гостеприимство.
6. Суббота — «Золовкины посиделки». Молодая невестка принимает у себя сестер мужа, налаживая дружеские отношения внутри семьи.
7. Воскресенье — «Проводы». Прощеное воскресенье. Кульминация праздника.

Забавы и обряды

Масленица невозможна без активных развлечений, которые объединяют людей:

• Перетягивание каната: символическая борьба Зимы и Весны.
• Влезание на столб: испытание на ловкость ради приза на вершине.
• Хороводы: символ единения и круговорота жизни.
• Игры на доверие: например, угощение блинами с завязанными глазами.

Финал праздника: Прощеное воскресенье

В последний день, 22 февраля, принято просить прощения у близких и друзей, чтобы войти в Великий пост с чистой душой. Традиционная фраза: «Прости меня», — подразумевает ответ: «Бог простит, и я прощаю».

Завершает неделю сожжение чучела Масленицы. Хотя исторических документов, подтверждающих древность именно этого обряда, нет, сегодня это яркое зрелище символизирует окончание зимы и возрождение природы.

Сегодня Масленица широко отмечается в городах и селах. На площадях разворачиваются ярмарки с ремесленными товарами, выступают артисты и скоморохи, работают мастер-классы. Несмотря на урбанизацию, праздник сохраняет свою главную суть — тепло общения, семейные ценности и радость от приближения весны.

Фото Александра Тихонова

Как выбрать продукты к Масленице: рекомендации Роспотребнадзора волгодонцам

The post Масленица-2026: даты, традиции и меню праздничной недели first appeared on Волгодонская Правда - новости Волгодонска.