Объем производства черной икры на Вологодчине увеличился на 15%
Это очередной весомый вклад региона в достижение показателей нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который инициировал президент России Владимир Путин.
«Вологодская область является крупнейшим производителем легальной черной икры. На территории нашего региона производится 15 сортов продукта аквакультуры. За весь прошлый год объем производства черной икры достиг 19,2 тонны, что на 2,5 тонны больше, чем в 2024 году. Такие значимые результаты позволяют Вологодчине из года в год занимать лидирующие позиции в России по производству этого вида продукта и быть крупнейшим участником рынка», – сказал губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.
Крупнейший региональный, российский и европейский производитель ценного продукта – рыботоварная фирма «Диана» – расположена в экологически чистом Кадуйском округе. Это одно из немногих предприятий России, имеющее племенное стадо осетровых рыб, возраст которых превышает 25 лет.
Как сообщает пресс-служба главы региона, икра предприятия является правообладателем товарного знака «Поставщик Кремля» и участником системы добровольной сертификации «Настоящий Вологодский продукт». Продукция фирмы входит в рацион питания космонавтов на МКС, а также украшает представительские мероприятия самого высокого уровня.
«1 тонну 360 килограммов черной икры под маркой «Русский икорный дом» направили в прошлом году из Вологодской области на экспорт. Поставки осуществили в 10 стран: в Грузию, Китай, Катар, Казахстан, Армению, Иорданию, Сингапур, Киргизию, Южную Корею, на Мальдивы. Продолжим расширять географию экспорта вологодской продукции агропромышленного комплекса», – подчеркнул Георгий Филимонов.
Читайте также:
Объем производства аквакультуры на Вологодчине вырос на 20%.