Число кафе и ресторанов в Вологодской области выросло на 20%
За минувший год рынок общественного питания Вологодской области показал уверенный рост: количество объектов увеличилось более чем на 20%. Такие данные приводит Вологдастат.
На 31 декабря 2025 года в регионе было зарегистрировано 1841 предприятие общественного питания. По сравнению с показателями предыдущего года индустрия выросла на 20,3%.
Согласно данным статистического ведомства, структура заведений распределилась следующим образом:
Рестораны, кафе и бары - 837 объектов. Это основной сегмент для деловых встреч, торжеств и семейного досуга.
Столовые и закусочные (общедоступные) - 362 заведения, ориентированные на быстрый и бюджетный обед.
Столовые на предприятиях и в учебных заведениях - 642 объекта, обеспечивающие питание сотрудников и студентов по месту работы или учебы.