«Воркутинский хлебокомбинат» 67 лет работает за Полярным кругом
Во время рабочей поездки в Воркуту руководитель Торгово-промышленной палаты Коми Юрий Колмаков посетил МУП «Воркутинский хлебокомбинат». Предприятие образовано в 1957 году и является одним из старейших предприятий Воркуты.
Директор хлебокомбината Сергей Киричук провел экскурсию по производственным цехам и рассказал об истории предприятия, трудовых династиях, а также о достижениях и проблемах предприятия.
Предметом гордости директора и коллектива хлебокомбината является широкий ассортимент производимой продукции, изготавливаемой без каких-либо добавок из натуральных ингредиентов, с использованием традиционных технологий замеса и выпечки. Продукция предприятия удостоена различных российских и республиканских наград. Годовой объем производства хлебобулочных и кондитерских изделий составляет 1200 тонн. Однако в современных рыночных условиях, при постоянном росте цен на сырье и тарифов на коммунальные услуги, продукции МУП «ВХК» сложно конкурировать по стоимости с привозной продукцией, реализуемой федеральными торговыми сетями. В связи с этим предприятие вынуждено планомерно снижать объемы производства продукции и оптимизировать производственные площади.
Сергей Киричук с благодарностью отметил поддержку, которую оказывает хлебокомбинату администрация Воркуты в пределах своих возможностей и полномочий. Участие в программе «Народный бюджет» позволит предприятию приобрести в 2024 году необходимое производственное оборудование, а к лету 2025 года в рамках программы планируется приобретение автомобиля для перевозки хлебобулочных изделий.
Автопарк хлебокомбината состоит в основном из машин 1999 года выпуска, в связи с чем одна из самых острых проблем предприятия — поиск возможностей обновления автопарка и замены старых автомобилей на современные фургоны для перевозки хлеба.
Юрий Колмаков отметил высокие вкусовые качества продукции хлебокомбината, а также идеальный порядок и чистоту производственных помещений. Руководитель ТПП проинформировал руководителя предприятия о возможностях и перечне услуг Торгово-промышленной палаты Коми, обратил внимание на возможность участия МУП «Воркутинский хлебокомбинат» в республиканском проекте «Вкус Коми», а также региональном этапе конкурса «Золотой Меркурий» по итогам 2024 года, который будет проводить ТПП Коми. Стороны договорились продолжать выстраивать взаимовыгодное сотрудничество.