В Воронежской области подорожание яиц объяснили власти

Куры-несушки Воронежской области показывают одни из лучших показателей яйценоскости среди субъектов Центрального федерального округа, вполне вероятно, самые высокие. В частности, в 2024 году там произвели порядка 1,2 млрд яиц — это примерно соответствует двум десяткам яиц на душу населения региона ежегодно.

Это значительное достижение, учитывая стремительный прирост производства. Ещё год назад птица дала всего 830 млн яиц, тогда как уже через год объёмы увеличились практически на треть.

Сегодня ведущими производителями выступают три крупных местных предприятия, увеличившие поголовье птиц, площадь ферм и открывшие новые цехи. Эти меры позволили существенно уменьшить цену яйца на полке магазинов. Но сейчас наблюдается другая динамика — стоимость продукции вновь повышается.

По утверждению властей региона, увеличение цен никак не связано с недавними перебоями декабря прошлого года. Рост обусловлен традиционным увеличением спроса весной перед празднованием Пасхи, когда цена медленно ползёт вверх вплоть до самой праздничной даты.