Искусственный интеллект обнаружил нарушение при производстве амурской молочки
На 7000 килограммов продукции потратили сырья в 1,5 раза меньше.
Россельхознадзор в Амурской области объявил предостережение компании за нарушение при производстве сыра, творога и йогурта."Посредством данных, сформированных искусственным интеллектом ФГИС "Меркурий", и анализа информации, внесенной организацией в систему, инспектором подтверждено нарушение - объем поступившего на предприятие сырья не соответствует объему выпущенной продукции", - отметили в ведомстве. В течение нескольких дней компания оформила 126 электронных ветеринарно-сопроводительных документов (эВСД) на 7511 килограммов выработанной молочной продукции, объем которой превышает сырье в 1,5 раза (5000 килограммов). Эти действия являются нарушением требований ФЗ №29 "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"."На основании этого организации объявлено предостережение и рекомендовано принять меры в области контроля при оформлении эВСД в ФГИС "Меркурий"", - отметили в управлении Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия). Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ