В Ярославле в колбасе и сосисках нашли листерию и сальмонеллу

А в халяльной говяжьей тушенке– ДНК свиньи.

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям поделилось итогами внеплановой выездной проверки в отношении магазинов «Светофор», расположенных на территории этих двух регионов. В торговых точках выявлены многочисленные нарушения условий хранения продукции, продукция с истекшим сроком годности, без ветеринарных сопроводительных документов, продукция без маркировки. Магазинам выдали предписания на уничтожение 319,4 кг товаров животного происхождения.

Отбирались и пробы. 8 в Тверской области и 3 – в Ярославской. По результатам лабораторных испытаний в говяжьей тушенке халяль производства ООО «МКК «Балтийский» выявлена ДНК свиньи, в сырокопченой колбасе «Классическая» торговой марки «Сибирский стандарт», производства ООО «Сибирская продовольственная компания» и в колбасе вареной «Докторская» ТМ «Вишневый дым» производства ООО «Комбинат «Дубки»» выявлена листерия — вид бактерий, являющийся возбудителем заболеваний у животных и человека.

Есть и еще несколько опасных продуктов, которые по данным Россельхознадзора продавались в магазинах торговой сети. Это сардельки мясные производства ООО «Кузминки», в которых выявлена микробная трансглутаминаза. Этот фермент, используемый как пищевая добавка, запрещен в России. В молочных сосисках (торговый знак Коровино) производства АО «ОМПК» ОП «ГАГАРИН-ОСТАНКИНО» и свино-говяжьих котлетах производства ООО «Горпищепром» выявлена сальмонелла. В котлетах также обнаружили ДНК курицы.

«По результатам выездной проверки ООО «Торгсервис69» вызвано в Россельхознадзор на составление протокола об административном правонарушении», – рассказали в ведомстве.