Новости Адыгейска за 26.05.2018

В ходе диалога обсуждались перспективы сотрудничества и реализации образовательных проектов, налаживания деловых связей, привлечения инвестиций в экономику региона Вопросы укрепления и всестороннего развития торгово-экономических и дружеских отношений между Ираком и Адыгеей стали основной темой встречи главы республики Мурата Кумпилова и Чрезвычайного и Полномочного Посла Республики Ирак в России Хайдара Мансура Хади. В переговорах также приняли участие пресс-секретарь Посольства Республики Ирак в Российской Федерации Мохаммед Имад Кадим... Читать дальше...

Рецепт домашнего адыгейского сыра не так сложен, как могло бы показаться. Даже с первого раза получается вкусный молодой сыр с мягкой, нежной, творожистой структурой. Рецепт расчитан на пастеризованное магазинное молоко. Такой сыр называют молодым, т.к. он не проходит период ферментации и вызревания. Сыр традиционно собирается в корзины. На адыгейском языке его название так и звучит «корзина-сыр». Но в современных условиях вместо корзины вполне подойдет дуршлаг, красивая поверхность которого отпечатывается на сыре. Читать дальше...