Жители и гости Анапы смогут попробовать «блокадный хлеб»
В храме преподобного Серафима Саровского в Анапе изготовили хлеб по специальному рецепту 1941 года, разработанному для жителей блокадного Ленинграда местным трестом хлебопечения. Его раздадут местным жителям и гостям города.
Раздача хлеба будет происходить в рамках памятных мероприятий, которые пройдут в разных районах Кубани в предстоящие выходные и в начале следующей недели.
В пресс-службе администрации Анапы рассказали, что анапчане смогут попробовать «блокадный хлеб». Каждую буханку разделят на восемь кусочков по 125 граммов. Такова была минимальная норма выдачи, установленная во время блокады Ленинграда.
Выпеченный хлеб был произведен из овсяной и ржаной муки, жмыха льна, подсолнечника, отрубей и сосновой коры.