Армянский лаваш признан нематериальным наследием ЮНЕСКО
Армянский лаваш включен в составляемый ЮНЕСКО список нематериального культурного наследия человечества. Такое решение было принято в ходе состоявшегося в среду в Париже девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
Заявка на включение лаваша в список ЮНЕСКО как элемент армянской культуры была подана еще в прошлом году. Документ составлен Институтом археологии и этнографии Национальной академии наук, министерством культуры и Национальной комиссией Армении по делам международной организации.
«Представленная армянской стороной в 2013 году заявка: «Лаваш: приготовление, значение и внешний вид традиционного армянского хлеба как выражения