«В шаге от прорыва». Астраханские учение придумали уникальную пищевую пленку
Группа молодых ученых Астраханского государственного технического университета (АГТУ) создала пищевую ...
The post «В шаге от прорыва». Астраханские учение придумали уникальную пищевую пленку appeared first on kaspyinfo.ru.
Группа молодых ученых Астраханского государственного технического университета (АГТУ) создала пищевую пленку на основе рыбьей чешуи.
«Астраханские учёные из АГТУ в шаге от настоящего прорыва: в июле они создали экологичную пищевую плёнку на основе рыбьей чешуи, а уже сегодня вошли в топ главных событий в мире упаковки», — прокомментировали в пресс-службе университета.
Инновационная пищевая плёнка создана на основе желатина, который получен из рыбьей чешуи. Плёнка сохраняет свои свойства до 100 суток в комнатной температуре, полностью растворяется в кипятке и в холодной воде.
Отраслевой портал Унипак.Ру включил разработку астраханских учёных в «ТОП главных событий рынка упаковки: июль 2020».
По словам ученых, пленка не уступает синтетическим полимерным аналогам по защитным свойствам.
The post «В шаге от прорыва». Астраханские учение придумали уникальную пищевую пленку appeared first on kaspyinfo.ru.