Береза белая: описание, виды, свойства, польза
Берёзу называют светлой красавицей русских лесов. Её белые стволы дарят людям радость в лесу, покой и надежду. Издавна к этому растению люди тянутся к ней за советом и утешением. Берёза – это гордость и символ славян.
Каждую отдельно взятую часть березы люди научились использовать с пользой для себя. Например, березовые листья - для здоровья; кору - для письма, поделок; дёготь - разведения огня; ветки - для банных веников; древесину - для обогрева своего жилища. Берёза у наших людей вызывает такие ассоциации, как: юная девственная чистота и утончённость. Ветви берёзы склоняются над лесными путешественниками, подобно женским рукам, чтобы заключить его в свои ласковые объятья.
Описание и характеристики дереваБереза может достигать в высоту целых 50 метров, а ствол может достигать в обхвате 1,5 метров. Молодые ветки берез в большинство случаев окрашены в красновато-бурый цвет, а также покрыты мелкими «бородавками». Почки на ветках располагаются попеременно, покрываются клейкими чешуйками. Компактные ярко-зеленые листья имеют выраженные прожилки и обладают формой равностороннего треугольника с двумя скругленными углами. Весной, когда начинаются цветение растения, молодые листья, как правило, липкие.
Кора березы, которая защищает ствол, может иметь белый, желтый или розовый оттенок. Отметим, что для некоторых видов дерева характерен коричневый или же серый цвет ствола. Верхняя часть коры свободно отслаивается от ствола в случае необходимости. Возрастные березы снизу покрыты грубой темной корой с глубокими трещинами, чем показывают все свое величие.
Корневая система у березы в большинстве случаев разветвленная, содержащая многочисленные отростки уходящих вглубь. Первые 2-3 года жизни молодая береза растет очень медленно, а через 3-4 года скорость роста увеличивается.
Береза относится к представителям раздельнополых растений, которые опыляются при помощи ветра. Дерево имеет женские и мужские «сережки», которые после опыления опадают. Продолжительность жизни этих деревьев может варьироваться в пределах от 100 до 300 лет, хотя в природе есть экземпляры, возраст которых более 400 лет.
Виды березНа сегодняшний день ученым известно много видов берез. Рассмотрим наиболее популярные виды, которые сейчас встречаются в природе:
Береза пушистая (опушенная) относится к среднерослым деревьям. Высота этого вида может быть от 15 до 25 м и диаметр ствола до 80 см. Сорт относится к зимостойким, теневыносливым, не нуждающимся в солнце. Хорошо чувствуют себя на увлажненных почвах, заболоченных местностях. Молодые березы часто путают с ольхой, так как они обладают красно-бурой корой, которая с возрастом меняется на белый цвет. Крона у этого дерева - узкая, стройная, а через 4-6 лет приобретает широкую и раскидные ветви, направленные вверх. Пушистая береза чаще всего встречается в сибирских лесах, на Европейской части России, а также в Западной Европе. Береза черная или речная – это один из самых теплолюбивых видов берез. Высота растений может достигать 30 м и диаметром ствола более одного метра. Дикорастущие деревья образуют листики овальной или яйцевидной формы, ажурную крону. Кора у такой березы может быть грубой, серого или коричневого цвета, несколько реже встречаются гладкие и ровные березы с кремово-розовой корой. Является теплолюбивым видом, который широко встречается в Соединенных Штатах (Нью-Гемпшир, Техас, Флорида). Береза вишневая представляет собой дерево средней величины (высота 20-25 м). Крона у молодых растений имеет пирамидальную форму, а с возрастом изменяется в округлую, прозрачную. Вишневая береза отличается неровной, темно-коричневой корой, покрытой выраженными трещинами. Запах у коры молодых деревьев – пряный и очень ароматный. Такой вид быстро растет на хорошо дренированных, легких и влажных почвах. Не очень зимостойкие, поэтому в суровые зимы нередко вымерзает. Карликовая береза чаще всего произрастет в тундре, горной местности, реже - встречается на равнинах. Такой вид похож на кустарник с сильным ветвлением или низкое деревцо, ствол которого окружен бородавчатыми ветвями. Кора обладает темно-бурым оттенком, а молодые побеги – сильно опушенные. Лучше всего для них подходят кислые и слабокислые грунты, отлично переносят переувлажненные почвы. Лекарственные свойстваНа протяжении множества столетий берёза относится к одним из самых почитаемых медициной различных народов. Стоит отметить, что практически все части березы используются в медицине. К примеру, берёзовые почки – это востребованное и очень дефицитное сырьё. Это связано, прежде всего, с тем, что потребность в этом материале систематически растёт и удовлетворяется не полностью в связи с отсутствием массовых организованных заготовок.
В России березовые почки заготавливают в основном в Алтайском и Красноярском краях. Их заготавливают во время рубки леса – зимой или же ранней весной, в начале их набухания, но до начала распускания.
ПрименениеБереза содержит очень большое количество полезных компонентов, которые используют в современной медицине. Например, галеновые препараты из листьев и почек берёзы обладают умеренным желчегонным, мочегонным и противоаллергическим воздействием на человеческий организм. Помимо этого, отдельные компоненты березы также обладают антисептическими, фунгицидными и антигельминтными свойствами. У бетулиновой кислоты, входящей в состав, обнаружена противовирусная активность.
Настойка из берёзовых почек используется для борьбы с антибиотикоустойчивыми штаммами стафилококка, которые выделяются от больных с различными формами проявления гнойной инфекции. В народе очень часто используют спиртовые настойки, произведённые из берёзовых листьев, которые проявляют активное воздействие против лямблий и трихомонад.
Не менее известный в нашей стране берёзовый сок, который собирается весной и является очень вкусным. Его используют для разрушения камней в почках и желчном пузыре, преимущественно фосфатного и карбонатного происхождения. Настои и отвары на берёзовых почках показывают высокую эффективность в роли мочегонного средства при отеках различного происхождения, хронических воспалениях почек.