«Все будэ смачно». На Алтае прошёл второй фестиваль вареников

Попробовать вареники с тыквой и грибами, с гречкой и фасолью, с жареной картошкой и яблоками, редькой и шкварками, и ещё с четырьмя десятками начинок могли гости второго фестиваль вареников «Все будэ смачно».

Праздник проходил меж озёр: Горьким и горько-солёным Мормышанским. На территорию базы «Гуселетовские плёсы» съехались сотни, а то и тысячи гостей со всего края и ближайших районов и регионов, чтобы отведать разнообразных вареничков да испробовать кучу других – украинских, русских, мордовских – блюд.

Второй фестиваль подтвердил ожидания организаторов: народу на праздник приехало ещё больше, чем в прошлый раз; туристический интерес к озёрам Романовского и соседних районов растёт, количество сельсоветов-участников тоже.

На суд жюри было представлено более 100 кг вареников, немного расстроили гостей цены. Если в прошлом году один вареник стоил от трёх до пяти рублей, то на этот раз цена «кусалась»: один (не порция!) вареничек с любой начинкой стоил 10-15 рублей. В самом начале праздника и по 7 попадались, но продающий народ быстро смекнул, что цены нужно повышать сразу, не дожидаясь Инфляции, спрос-то велик!

Для гостей праздника провели мастер-классы по лепке вареников, ярмарку разных товаров местных производителей, отличный концерт. И даже аукцион, на котором был продан самый большой вареник нынешнего фестиваля (весом более 8 кг!) за 3 тысячи рублей. Что до официальных точек праздника: началось всё красочным парадом участников в ярких костюмах и с отличным настроением, а завершилось награждением лучших, дискотекой и фейерверком.

В награждении приняла участие и редакция еженедельника «Аргументы и Факты на Алтае». Весь праздник гости имели возможность голосовать за поварих того сельсовета, чьи вареники и гостеприимство были выше всяких похвал. А когда не осталось купонов для розыгрыша, мы начали подсчёт. Важно отметить, что все 14 участников фестиваля заслужили внимание и голоса гостей. Однако, как и в любом конкурсе, у нас определились победители, получившие помимо народного признания читателей АиФ ещё и вкусный чай. «Бронза» досталась Рассветовскому сельсовету. «Серебро» у Павловского района. А больше всех голосов набрал Мормышанский сельсовет, получив не только первое место, но и почётное звание «Пан Варэник».

Не самый солнечный день пролетел незаметно. Зато в памяти много положительных эмоций, заряд бодрости от солёных озёр и бесконечного гостеприимства романовцев, и, конечно, много фотографий. Рассказывать про такие праздники здорово, но лучше самим в них участвовать. И такой шанс будет у всех – на будущий год состоится третий фестиваль вареников. И через год точно все будэ смачно!