В Белгороде на «Грильфесте» приготовили рекордные 3,5 тонн рагу
В Белгороде во время фестиваля «Грильфеста» приготовили рекордное количество овощного рагу – больше 3,5 т. Мировой рекорд в субботу зафиксировал Влад Копылов, представитель международной организации «Интеррекорд».
По словам Копылова, Россия известна в мире своей щедростью и объемными порциями, но рекорд стал уникальным для белгородского региона. Представитель «Интеррекорда» уверен, что этот рекорд станет здесь не последним.
Организаторы сначала собиралась приготовить 4,5 т рагу, но в результате у них вышло 3 тыс. 575 кг. Для приготовления рекордного количества блюда из Турции в Белгород доставили единственную в мире кастрюлю объемом 4,5 тыс. л, занесенную в Книгу рекордов Гиннесса. Ее вес составляет 500 кг. Все ингредиенты, необходимые для овощного рагу, были предоставлены местными производителями. Для рекордного блюда понадобилось 750 кг картофеля, больше 2 т воды, 530 кг моркови и 50 кг растительного масла.
В основном конкурсе «Грильфеста» приняли участие команды из Белгорода, Курска, Воронежа и Липецка. Каждая из них должна была за 1,5 часа приготовить 3 блюда – десерт, а также кушанья из свинины и курицы. Лидером в конкурсе стали участники из Воронежа.