В рыбоводческих хозяйствах Белгородской области начали сезонный отлов рыбы, которая водится в прудах. В розничной продаже реализуют в основном карпа, толстолобика и белого амура. Но раньше, чем партия поступит на прилавки, она проходит скрупулезный ветеринарный контроль. Одно из ведущих предприятий области по производству комбикормов находится в Шебекинском районе. В год тут выпускают больше 220 тыс. тонн пригодной и витаминизированной пищи, в том числе и для прудовых рыб. К слову, в своем меню водные обитатели огромнее каждого выбирают подсолнечный шрот, говорят эксперты. Но ни одну партию сырья не пустят в производство, пока она не пройдет лабораторные изыскания и непременный контроль государственной ветеринарной службы. «Экспертиза проведена и показала, что рыба доброкачественная, свежая, никаких изменений на ней нет. Её дозволено выпускать на рынок, в продажу», — сказала Лариса Дронова, директор лаборатории «ОГБУ «Белгородская районная ветеринарная станция» . В регионе программа по импортозамещению набирает циклы. Эксперты уверены, здешняя продукция оправдает желание клиента.
