Региональное управление Россельхознадзора в 2016 году провело 211 проверок предприятий в сфере производства, оборота и переработки сырого молока. «Контроль в молочном секторе в этом году носил тотальный характер, – заявила сегодня на пресс-конференции руководитель управления Татьяна Аушева. – Мы проводили большую работу по борьбе с фальсифицированной продукцией, которая находится на прилавках. У нас самый низкий процент такой продукции по сравнению с другими регионами». Однако у Россельхознадзора остаётся ещё много вопросов по условиям содержания животных, профилактике их заболеваний, работе предприятий и сбору молока. Специалисты провели 117 проверок на белгородских молочно-товарных фермах, 46 – в пунктах сбора сырья и 48 – на перерабатывающих предприятиях. По 190 нарушениям виновников оштрафовали более чем на 2,5 млн рублей. Сотрудники управления отобрали 600 проб продукции и выявили 148 несоответствий по качеству и безопасности. В 61 случае обнаружены растительные жиры. «Проверки были эффективны на 99 %. В 2017 году ситуация полностью стабилизируется, и, приобретая молоко, мы будем абсолютно защищены как от фальсификата, так и по показателям безопасности, – утверждает Аушева. – Проблемы молочного сектора обусловлены тем, что на рынке сегодня очень много контрабандной продукции, которая реализуется под видом известных брендов. Это подтверждают и результаты нашей работы на государственной границе: самое большое количество продукции, которую пытаются незаконно ввезти на нашу территорию, – это как раз молочная. Три года назад, когда у нас была открыта граница с Украиной, натуральных сыров оттуда поступало 30 %. Остальные 70 % – ненатуральные». Фальсифицированная продукция под видом белгородской обнаруживается в других регионах. Это касается не только молочки. Например, в Санкт-Петербурге недавно нашли несколько десятков тонн свиного шпика под маркой «Агро-Белогорье». Переправляли его в Калининградскую область. «Когда сравнили только маркировку, не говоря о чём‑то ещё, нашлось 13 несоответствий. Интересно, из какого региона эта продукция пришла», – заметила Татьяна Анатольевна. Директор Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории Сергей Носков сообщил, что в 2016 году ведомство провело более 700 тыс. исследований в Тамбовской, Воронежской и Белгородской областях. «Наш рынок, по сравнению с Тамбовской, Воронежской областями, более чистый. Наверное, помогает настрой и руководства нашей области, и Россельхознадзора», – подчеркнул он, добавив, что при этом лаборатория выявляет около 30–35 % фальсификата. Всего региональное управление Россельхознадзора провело в этом году 14 617 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, обнаружив 3 929 нарушений законодательства. Сумма штрафов – около 15,4 млн рублей. «Это больше на 4 млн, чем в прошлом году. Это не совсем хорошо, потому что профилактика нарушений должна быть в приоритете. Если мы добьёмся эффективной работы, то количество нарушений и штрафных санкций уменьшится. А оно пока увеличивается. Это говорит о том, что у нас впереди ещё много работы», – резюмировала Татьяна Аушева. Сергей Белых
