Сморчки – полная корзина! Грибник из Новосибирска показал небывалый урожай
Сморчки 10 мая собирал в Искитимском районе житель Новосибирска. Его успех в тихой охоте выглядит потрясающим.
Грибник рассказал в группе «Грибная Академия» в соцсети ВКонтакте, что проверил полянки, на которых растут сморчки высокие (конические).
— Появились-таки!- радуется новосибирец Сергей Григорьев, рассуждая, что в этом году, вероятно, условия более подходящие для роста сморчков, чем прошлогодние.
По его словам, год назад на тех полянках сморчков вообще не было. Попутно 10 мая мужчина собирал шапочки этих грибов.
— Слой расшевеливается потихоньку. Не сказать, чтобы шапок густо, но и не пусто. Размер зато крупненький, корзинку быстро накидал, — грибник подтвердил свой рассказ фотографиями растущих сморчков, п также корзиной с грибами.
Другие грибники завидуют, что мужчина удачливо собрал сморчки.
В комментариях удачливому грибнику написали шутливо: «Есть предположение, что несколько лет назад Вы, Сергей, заключили соглашение с местными гномами, и теперь они помогают Вам весной раньше всех наполнять корзины грибами семейства сморчковых… Иначе, чем ещё можно объяснить такие успехи?». Опытные грибники прогнозируют начало сморчкового слоя ориентировочно через неделю.
В группе приводится рецепт приготовления супа с фрикадельками из фаршированных мясным фаршем предварительно отваренных сморчковых шапочек. Кроме того, грибники советуют замораживать такие фаршированные шапочки для длительного хранения.
Бердск-Онлайн сообщал, что первый урожай сморчков в Новосибирской области собрали уже 7 мая.
Первый урожай сморчков собирают в Новосибирской области