Гармошка с начинкой из куриного филе
Если вы хотите приготовить куриное филе, чтобы оно получилось сочным и мягким, данный рецепт именно для этого. Запекаем филе в духовке совместно с грибами, сыром и помидорами. Для этого делаем надрезы на филе, чтобы получилась гармошка, начиняем ее дополнительными компонентами. Также мясо перед запекаем маринуем в разных специях для усиления вкуса. Куриное филе после запекания получается очень сочным и мягким, имеет яркий и необычный внешний вид, отлично подойдет для праздничного стола.
Куриное филе 3 шт
Шампиньоны 6-8 шт
Помидоры черри 5 шт
Твердый сыр 100 г
Чеснок сушеный 1 ч.л
Хмели-сунели 1 ч.л
Паприка 1 ч.л
Мускатный орех 1/4 ч.л
Черный молотый перец 1/3 ч.л
Соль1 ч.л
Растительное масло 2-3 ст.л
- 1. Подготовьте необходимые продукты по списку.
Куриное филе ополосните, влагу промокните салфетками. Отрежьте прослойки жира, снимите тонкую пленку сверху. На каждом филе сверху сделайте глубокие поперечные надрезы, только не до конца, чтобы филе не распалось на куски. У вас должны получиться гармошки из филе.