Невероятно вкусные хрустящие сырные шарики - жалею, что раньше не знала этот рецепт!
Этот рецепт предназначен не только для любителей сыра, но и для тех, кто предпочитает быструю закуску на все случаи жизни. Хрустящие и ароматные сырные шарики исчезают так быстро, что лучше готовить сразу большое количество. К тому же, рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок. В случае перекуса или неожиданного прихода гостей, эта закуска станет настоящим спасением.
Ингредиенты:
- 500 г тертой моцареллы (можно заменить на сулугуни или адыгейский сыр)
- 3 столовые ложки тертого пармезана (можно заменить любым твердым сортом сыра)
- 1 яйцо
- 100 г муки
- Половина чайной ложки орегано
- Панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
Приготовление сырных шариков:
1. Смешайте пармезан и моцареллу, предварительно натертые на мелкой терке, и добавьте яйцо.
2. Добавьте муку и орегано.
3. Хорошенько перемешайте ингредиенты, чтобы получилось достаточно плотное тесто.
4. Скатайте из теста маленькие шарики.
5. Обваляйте шарики в панировочных сухарях.
6. Пожарьте сырные шарики в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
7. Хрустящие сырные шарики можно подавать с кетчупом или любым другим соусом.
Фоторецепт приготовления сырных шариков:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Видеорецепт приготовления сырных шариков: