Гренки с сосисками на шпажках за 5 минут - быстрый завтрак с необычной подачей!
Приготовление этого оригинального блюда не требует особых усилий, а результат приятно удивляет как своим внешним видом, так и вкусом. Для его создания понадобятся обычные продукты, которые мы часто используем для завтрака: хлеб, сосиски и яйца.
Порции: 3
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
• 6 сосисок
• 2 куриных яйца (С1)
• 2 ломтика хлеба
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль по вкусу
Как приготовить:
1. Для этого рецепта подойдет как свежий, так и черствый хлеб. Отрежьте 2 ломтика, стараясь, чтобы их толщина была примерно равна диаметру сосисок. Я использовал пшеничный белый хлеб, но можно выбрать любой по вашему вкусу.
2. Нарежьте ломтики хлеба на 3 равные части. На разделочной доске чередуйте 3 кусочка хлеба и 3 сосиски.
3. Возьмите 3 деревянные шпажки и аккуратно проткните ими сосиски и хлеб: сначала по краям, немного отступая, затем в середине.
4. Разрежьте сосиски с хлебом так, чтобы шпажки оказались посередине, получив заготовки.
5. В небольшой миске разбейте яйца, добавьте соль и немного воды или молока (2 ст. л.), хорошо перемешайте вилкой и вылейте яичную смесь на плоскую тарелку.
6. В сковороде диаметром 26 см разогрейте 1 ст. л. масла. Держите заготовки за края шпажек, обмакните их в яйца с одной стороны, затем переверните и перенесите на сковороду. Ваши руки останутся чистыми! Жарьте на среднем огне до золотистой корочки снизу.
7. Переверните хлеб с сосисками, держа за шпажки, и готовьте еще 1-1,5 минуты. Затем протрите сковороду бумажным полотенцем, добавьте оставшееся масло (1 ст. л.) и приготовьте вторую партию.
Фоторецепт приготовления:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
8. Готовые сосиски с гренками на шпажках переложите на тарелку и подавайте к столу. Это блюдо выглядит необычно, красиво и аппетитно. Хрустящие снаружи гренки и сочные жареные сосиски — это сытный и вкусный завтрак, который удивит вас и ваших близких!