Вечер в обществе абхазца и КГБ :-)
Собственно, их пиво я впервые попробовал на фестивале домашнего пивоварения минувшим октябрем, - хорошо охмеленный красный эль и горький стаут.
Собственно, из этого самого красного эля и вырос напиток, который мы вчера пробовали - red ipa "Абхазец". Очень ароматный напиток с умеренной крепостью (6%), ядреной, свойственной для индийских пэйлов горечью (78 ibu) и нежнейшим оттенком мандаринов в послевкусии. Штука в том, что в сусло (без малого тонну) было закинуто 10 кило цедры абхазских мандаринов, которые, собственно, и дали название сорту. Мандарины шкурили всей командой с привлечением членов семей от мала до велика. :-)
Народу набился полон кабак. В том числе были дружественные пивовары - контрактные, домашние и даже достаточно крупные. Ну, и просто публика, проходившая мимо и заглянувшая посмотреть, что за безобразие тут творится. :-) В общем, аншлаг-аншлаг. :-)
Что еще добавить? Всегда меня радует, когда люди, занимающиеся серьезным делом, не сводят глаза к переносице от осознания собственной важности, а относятся к себе и окружающему миру с добрым юмором. Поэтому я в чситом восторге от того, как пивовары из "КГБ" отыгрывают образ. :-)
К слову сказать, название проекта родилось из первых букв их фамилий и слова Brewery. :-)
Да, а отдельным подарком для собравшейся на презентацию публики стали вот такие вот бравые горцы с абхазским танцем. Ну, пиво-то - "Абхазец" называется, так что и шоу-программа к его презентации соответствующая. :-))