Домашнее мороженое
История мороженого насчитывает более 5 тысяч лет. Это древнее лакомство впервые появилось в виде замороженного фруктового сока и прохладительных напитков. Только во времена Наполеона Бонапарта в высоких кругах приобрело популярность сливочное мороженое.
Вы удивитесь, насколько легко готовить домашний пломбир! И вам совсем не нужна мороженица.
Ингредиенты
Сливки
500 мл
Сахарная пудра
100 г
Ванилин
0,2 ч. л.
Приготовление
- Сливки для мороженого выбирайте самые жирные. Охладите их в холодильнике.
- Смешайте охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванилином. Взбивайте не меньше 5 минут, пока не появится пышная пена.
- Поставьте смесь на ночь в холодильник, и наутро ваш десерт будет готов!
Как видите, всё довольно просто. Самое важное заключается даже не в приготовлении, а в выборе сливок достаточной жирности. В пломбир рекомендуем добавлять шоколадную стружку, ягоды, варенье или орехи. Надеемся, вам понравился наш рецепт домашнего мороженого и вы захотите им поделиться!