Эксперты рассказали, опасна ли мороженая рыба на красноярских прилавках
Красноярский ЦСМ Росстандарта проверил мороженую рыбу на безопасность и свежесть. Совместное исследование мороженой рыбы, которую продают в Красноярске и Благовещенске провели эксперты ФБУ «Красноярский ЦСМ» и «Амурский ЦСМ». Специально закупленные образцы рыбы проверяли на массу глазури, микробиологические показатели, отсутствие паразитов и свежесть. Красноярский ЦСМ Росстандарта закупил в торговых сетях Красноярска семь образцов мороженой рыбы, из Камчатского края и Московской области: сельдь, горбушу, сига, гольца и щуку. Читать дальше...