Спутник потребителя
Икра советская, кабачковая Кабачковая икра – эксклюзив советского пищепрома, придумана технологами в 30-х годах прошлого века. Кулинары уварили или обжарили в растительном масле кабачки, томатную пасту, морковь, лук, зелень, добавили соль и пряности, закатали в банку и назвали эту массу икрой. Почему именно икрой? Однозначного ответа нет, но существует версия, что кабачковая икра […]