В Бугульме закрыли кафе с шаурмой из-за случаев заражения сальмонеллезом
В Бугульме временно закрыли кафе «Донер кебаб» на улице Ямашева из-за выявленных случаев заражения сальмонеллезом, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора РТ.
В ведомство поступило три экстренных извещения о заболеваниях. После проведенного эпидемиологического расследования выяснилось, что все пострадавшие ели шаурму в «Донер кебаб».
Специалисты Роспотребназора выявили грубые нарушения санитарного законодательства в заведении: помещение оказалось очень грязным, в кафе отсутствовало необходимое моечное оборудование, персонал работал без медкнижек и необходимого гигиенического обучения.
В отношении хозяина заведения ИП Юсифова Ш.Г. составлен протокол по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Бугульминский городской суд вынес постановление о приостановлении работы заведения до устранения нарушений.