Три ресторана Екатеринбурга вошли в шорт-лист «русского Мишлена»
В «коротком списке» премии WhereToEat оказалось три ресторана из Екатеринбурга.
Устроители ресторанной премии, которую иногда называют «русским Мишленом», огласили шорт-лист заведений, которые будут соревноваться за звание самых-самых. Напомним, что в длинном списке было пятьсот ресторанов со всей страны, а в итоговом рейтинге будет сотня. Больше всего заявок пришло, что ожидаемо, из Москвы, Петербурга и Казани, но и уральские города не прошли мимо премии.
Это Екатеринбург, Пермь, Челябинск, Тюмень.
Пока не оглашены экспертные оценки от рестораторов и шеф-поваров, список составлен по алфавитному порядку. Но после подведения итогов на первом месте окажется ресторан-победитель, который как минимум на год будет мерилом и эталоном хорошего вкуса и успеха в ресторанном деле.
В ТОП-100 вошли три ресторана из Екатеринбурга (в алфавитном порядке):
Kitchen
Momo
«Горожане»
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало о первом отборе на эту премию и о сборе заявок. Всего было 29 заявок от свердловских ресторанов. Годом ранее региональная премия для городов Урала прошла в Екатеринбурге.